Cueillette et atelier de cuisine sur l'omelette à l’ortie

L’ortie est une des toutes premières plantes à pointer le bout de son nez au printemps. Et c’est là qu’elle est la meilleure ! Elle se décline dans toutes vos recettes habituelles : quiches, cakes salés, soupes, et même le gâteau au chocolat… Cette fois, pour débuter, vous apprendrez la toute simple recette d’omelette à l’ortie. Tout d’abord, avec une petite promenade autour du magnifique château de Gaillon, vous apprendrez à reconnaître et à cueillir l’ortie piquante. Puis vous irez en cuisine préparer cette délicieuse plante sauvage. Une dégustation clôturera l’atelier, pour le bonheur de vos papilles !

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